Valori nutrizionali di
Claresse ogni
100 grammi

Energia: 118 Kcal / 498 kJ
Grassi: 4,7 grammi
Proteine: 18,3 grammi
Carboidrati: 0,8 grammi
Acidi grassi omega-3: 0,75 grammi

Minestra di verdura con Claresse®

Per 4 persone | Durata della preparazione: 20 minuti

  • 300 grammi di filetti di Claresse®
  • 3 dadi di brodino di pesce
  • 60 grammi di spaghettini oppure maccheroni piccoli
  • 4 carote
  • 2 gambi di sedano
  • 1 cipollina grossa
  • 100 grammi di fagiolini verdi
  • 100 grammi di pomodori ciliegia
  • 1/2 limone
  • 5 rametti di prezzemolo
  • 1/2 vaschetta di agretto
  • sale (marino)

1. Far bollire 1½ litro acqua con i dadi di brodino di pesce e cuocervi la pasta al dente.

2. Tagliare le carote a pezzetti, il sedano in archetti, e i fagiolini a metà. Far cuocere la verdura per 6 minuti.

3. Tagliare la cipollina in anellini inclinati e tagliare a metà i pomodori ciliegia.

4. Tagliare il filetto di Claresse® in strisce sottili e rivoltarli con succo di limone e un po' di sale.

5. Negli ultimi 4 minuti aggiungere la cipollina, i pomodori e il pesce, evitando che la minestra si metta a bollire! Scaldare bene.

6. Sminuzzare il prezzemolo, spiccare i frutti dell'agretto e mescolare le erbe con la minestra tolta dal fuoco. Servire la minestra con pane bastone

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Minestra di verdura olandese con Claresse®

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"Anova presenta Claresse®, raccomandato come specie sostenibile dal WWF e dall’NSF"