Voedingswaardetabel
Claresse® per 100 gram

Energie: 118 Kcal / 498 kJ
Vetten: 4,7 gram
Eiwitten: 18,3 gram
Koolhydraten: 0,8 gram
Omega-3 vetzuren: 0,75 gram

 

Hollandse groentesoep met Claresse®

Voor 4 personen | Bereidingstijd: 20 minuten

  • 300 gram Claresse® filets
  • 3 visbouillon tabletten
  • 60 gram spaghettini of kleine macaroni
  • 4 worteltjes
  • 2 stelen bleekselderij
  • 1 dikke bosui
  • 100 gram haricots verts
  • 100 gram kerstomaten
  • 1/2 citroen
  • 5 takjes peterselie
  • 1/2 bakje tuinkers
  • (zee)zout

1. Breng 1½ liter water met de visbouillontabletten aan de kook en kook de pasta hierin beetgaar

2. Snijd de worteltjes in plakjes, de bleekselderij in boogjes en halveer de boontjes. Kook de groentes 6 minuten mee.

3. Snijd de bosui in dunne schuine ringen en halveer de kerstomaten.

4. Snijd de Claresse® filet in smalle reepjes en schep ze om met citroensap en wat zout.

5. Voeg de laatste 4 minuten bosui, tomaten en vis toe en laat de soep niet koken! Warm goed door.

6. Hak de peterselie fijn, knip de tuinkers af en roer de kruiden van het vuur af bij de soep. Serveer de soep met stokbrood.

[ Print ]

Gratin van Claresse® met venkel en tomaat

Logo
Copyright Claresse®

Anova promoot Claresse® die wordt aanbevolen als duurzame vis door het WWF en Stichting de Noordzee (NSF)